Не многие готовы ломиться в двери соседей, но вот интересные ароматы из кухни порой заставляют людей задуматься о кулинарных хитростях. Новая куриная запеканка на вечерний ужин — это именно то, что сделает ваш день ярче и сытнее.
Представляем вашему вниманию простой, но удивительно вкусный рецепт, который идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Основной герой этого блюда — куриное филе. Вы можете использовать как грудку, так и бёдрышки, главное — чтобы мясо было без косточек.
Ничего сложного: всего-то и нужно, что подготовить продукты и отдать всё на откуп духовке. Возьмите этот рецепт на заметку и наслаждайтесь каждый раз!
Подготовка ингредиентов
- Куриное филе (по желанию можно взять бёдрышки)
- Яйца, сметана и сыр для заливки
- Специи: соль, чёрный молотый перец, сушёный чеснок и копчёная паприка
- Свежие помидоры для украшения
- Растительное масло для формы
Этапы приготовления
1. Куриную грудку или бёдрышки нарезать на небольшие кусочки. Форму для запекания следует сбрызнуть растительным маслом, затем выложить в неё куриные кусочки и разровнять.
2. Если времени не хватает, можно пропустить этап маринования, просто перейдите ко второй части — готовим заливку. В отдельной ёмкости смешайте яйца, сметану и тертый сыр. Добавьте специи по вкусу и все тщательно перемешайте венчиком.
3. Залейте куриное филе полученной смесью и сверху выложите кружочки помидоров. Поместите форму в разогретую до 190°C духовку и запекайте около 40 минут. Готовое блюдо будет отличаться аппетитной румяной корочкой и непередаваемым ароматом.
4. По окончании запекания посыпьте курицу свежей зеленью и подайте к столу. Подавайте с гарниром или без — это уже на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
