Кухонная губка — главный рассадник бактерий в доме
На 1 см этого предмета живут миллиарды микробов, включая сальмонеллу и стафилококк.
В жару (от +30°) они размножаются в разы быстрее, превращая губку в опасный инкубатор всего за пару дней.
Главные правила гигиены на кухне:
Губки: меняйте раз в неделю. Если мыли сырое мясо или рыбу — через 3–5 дней.
Сигналы к выбросу: запах, деформация, расслоение. Кипячение и микроволновка — лишь временная мера.
Альтернативы: силикон (нет пор), микрофибра (можно стирать), люффа.
Полотенца: меняйте ежедневно. Влажная ткань — идеальная среда для микробов.
Доски: заведите раздельные для мяса и овощей. Деревянные доски — в зоне риска.
Тряпки и раковина: тряпки меняйте еженедельно, слив раковины регулярно очищайте от налета.
