Несмотря на то, что кулинарная активность в семье невелика, одно блюдо всегда остается в арсенале — пицца. За полночь, когда сил готовить что-то сложное уже нет, этот легкий рецепт становится настоящим спасением, ведь его невозможно испортить.
Почему готовка не для всех
Кулинарный опыт может быть, но в условиях занятости многодетной семьи, где двое малолетних детей, быстро разочаровываешься в идее готовить что-то сложное. Например, даже на приготовление пасты с черными спагетти и креветками уходит не меньше двух часов. А вот от простых блюд, как жареная картошка, часто уклоняются: они требуют много времени и уборки после готовки, что приводит к еще большему стрессу.
Супруга пыталась вовлечь в процесс готовки, но все чаще сама возвращается к привычным маршрутам. Так что вместо изысканных рецептов на овощах и мясных шариках, порой проще сделать все самой.
Быстро и вкусно: секреты пиццы
Однако одно блюдо не только радует своей простотой, но и вкусом — это пицца. Главное — использовать колбасные изделия, которые всегда под рукой. Все, что осталось в холодильнике, можно смело отправлять на пиццу: сосиски, копченая колбаса, а также любые замороженные овощи. Даже оливки будут уместны, если они есть под рукой.
Особую нотку этому блюду придает моцарелла — единственный ингредиент, который покупается специально, ведь в сыром виде не пользуется особым спросом. Для завершения пиццы можно добавить любые другие сыры, чтобы усилить вкус.
Приготовление происходит мгновенно. Готовую основу для пиццы необходимо смазать смесью кетчупа и майонеза, затем выложить все ингредиенты в любом порядке. Однако лучше сначала разместить колбасы, а после — овощи и сыр. Затем все это отправляется в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Для удобства можно использовать силиконовые коврики, так как они предотвращают прилипание.
Финальные штрихи
Когда пицца готова, остается лишь насладиться вкусом. Даже если кто-то из членов семьи заметит, что оливки были целиком, это скорее похвала, чем критика. В итоге — отличное блюдо для вечернего перекуса, способное утилизировать остатки продуктов и подарить радость в любое время суток.
