Капустные котлеты — это не только вкусное, но и универсальное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное угощение, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Ниже представлен простой и доступный рецепт их приготовления.
Ингредиенты
1 кг капусты
1 луковица
0,5 стакана манной крупы
0,5 стакана муки
2 зубчика чеснока
зелень по вкусу
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
Приготовление
Капусту нарезать на четыре части и отварить в подсоленной воде в течение 8-10 минут.
Откинуть капусту на дуршлаг, пропустить через мясорубку и отжать, чтобы удалить лишнюю влагу.
На мелкой терке натереть лук, а чеснок пропустить через пресс.
Зелень мелко нарезать.
К готовой капустной массе добавить лук, чеснок и зелень. Посолить и приправить специями на свой вкус.
Вмешать в массу муку и манную крупу, тщательно перемешать.
Сформировать из полученной смеси котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки.
Эти котлеты порадуют не только своим вкусом, но и могут стать отличной находкой для разнообразия семейного меню!
Уровень реки Чаган у Сергиевки в Оренбургской области упал на 50 см и опустилась до 827 см. Неблагоприятная отметка - 870 см Опасная отметка - 900 см В Первомайском районе был введен режим повышенной готовности. Урал56.Ру в МАХ// Урал56.Ру | Оренбург, Орск
