Отечественные яблоки стали самым импортозамещённым фруктом в России. Их доля на полках крупных торговых сетей продолжает расти вместе с представленностью российских овощей и фруктов. Об этом сообщил глава Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.
Как сети наращивают закупки у фермеров
Увеличивать поставки помогают агроагрегаторы: они объединяют продукцию небольших хозяйств и упрощают её закупку для ретейлеров. Ещё один инструмент — договоры с производителями, по которым сети заранее оплачивают будущий урожай.
По словам Богданова, благодаря таким схемам доля российских яблок в ассортименте «Магнита» в этом году приблизилась к 90%. Среди фруктов, представленных в сети, яблоки лидируют по уровню импортозамещения.
Интерес к отечественным продуктам
Ранее опрос ВЦИОМ показал, что россияне высоко оценивают качество продуктов российского производства. Рост интереса к ним связывают в том числе с развитием отечественного продовольственного рынка и популярностью маркировки «Сделано в России».
