Сладкие запеканки идеально подойдут не только для завтрака, но и для угощения на полдник или в качестве десерта к уютному чаепитию. Они сочетают в себе разнообразные ароматы — ванильные, коричные и многое другое. В каждую запеканку можно добавить любимые фрукты, сухофрукты или орехи, что делает её ещё более необычной и насыщенной.
Постная запеканка из тыквы
Ингредиенты:
- 250 г тыквенного пюре
- 300 г белого черствого хлеба
- 1 банан (около 200 г)
- 1-2 апельсина (сок и немного цедры)
- 0.5 лимона (по желанию)
- 100 г изюма
- 150 г сахара
- 0.5 ч.л. молотого имбиря
- 2 ч.л. корицы
- 0.25-0.5 ч.л. мускатного ореха
- 10 г ванильного сахара
- 1 щепотка соли
- 2.5 ч.л. крахмала
- 0.5 ч.л. разрыхлителя
- 0.5 ст.л. растительного масла
- 2-3 ст.л. сахарной пудры для подачи
Запеканка из тыквы с яблоками
Ингредиенты:
- 300 г тыквы
- 2 яблока
- 2 яйца
- 2 ст.л. манной крупы
- 30 г сливочного масла
- 10 г сахара
Запеканка из овсянки
Ингредиенты:
- 200 г овсяных хлопьев длительной варки
- 400 мл молока
- 15 г кокосового масла (без запаха)
- 2 яйца
- 50 г сахара (тростникового или сиропа)
- 5 г разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 0.5 г ванилина
- 30 г грецких орехов
- 50 г яблок
- 50 г фиников
- 30 г изюма
Сладкие запеканки — это не только вкусно, но и удобно, так как их можно готовить на любой случай. Испробуйте различные варианты, добавив свои любимые ингредиенты и экспериментируя с рецептурами!
