Необходимые ингредиенты
Чтобы побаловать своих близких удивительно вкусной курицей, вам понадобятся следующие продукты:
- Курица весом 1,5-2 кг
- Соль - 0,5 кг
- Оливковое или растительное масло - 5 ст. ложек
- Куркума - 0,5 ч. ложки
- Паприка - 0,5 ч. ложки
- Черный перец - щепотка
- Чеснок - 2 зубчика
Этапы приготовления
Приготовление курицы в духовке займет немного времени, но результат вас непременно порадует:
- Подготовка: Сначала курицу нужно хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Маринование: В глубокой посуде смешайте соль, масло, куркуму, паприку, черный перец и измельченный чеснок. Нанесите маринад на курицу, втирая его как внутри, так и снаружи. Оставьте курицу мариноваться минимум на 1 час, а лучше на ночь в холодильнике.
- Запекание: Разогрейте духовку до 180°C. Положите курицу в форму для запекания и отправьте в духовку. Запекайте около 1,5 часов, периодически поливая курицу выделившимся соком.
- Подача: Готовую курицу достаньте из духовки и дайте ей немного остыть перед нарезкой. Подавайте с любимыми гарнирами и наслаждайтесь!
