Салат «Капрезе» — это олицетворение свежести и вкуса, где рядом находятся мягкая моцарелла, яркие помидоры черри и душистый базилик. В этой версии салата шарики моцареллы не просто нарезаны, а замаринованы в оливковом масле, с добавлением аромата свежего базилика, соли и перца. Результат – лёгкое, но незабываемое сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов!
Необходимые ингредиенты
- Оливковое масло – 1/4 стакана
- Свежемолотый базилик – 1/4 стакана
- Мини-моцарелла – 300 г
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
- Помидоры черри – около 2 чашек
- Бальзамический уксус – 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Легкость и минимализм этого рецепта делают его идеальным выбором для обедов и закусок, позволяя насладиться свежими ингредиентами в лучших традициях итальянской кухни.
