Как приготовить вкусный торт без духовки: удивительные рецепты

Как приготовить вкусный торт без духовки: удивительные рецепты

Существует ли возможность создать потрясающий торт без использования духовки? Ответ однозначно положительный! В этой статье представлены рецепты, в которых не используется белый сахар, при этом получаются невероятно сладкие и ароматные десерты. Не упустите шанс попробовать!

Нежный мини-тортик из оладушек с заварным кремом

Для сладкого вкуса в этом рецепте оптимально использовать банан. Приверженцы более сладких десертов могут дополнительно подсластить как крем, так и оладьи по своему вкусу. Например, вместо обычного молока для крема попробуйте взбить его с финиками.

Ингредиенты:

Оладьи:

  • 90 г рисовой муки
  • 1 яйцо + 2 белка (желтки идут в крем)
  • 80 мл кефира
  • 1/3 ч.л. разрыхлителя

Для крема:

  • 200 мл молока
  • 10 г кукурузного крахмала
  • 2 желтка
  • Ваниль или ванильный экстракт
  • +100 г банана

Способ приготовления:

  • В глубокой миске смешать яйцо, белки и кефир.
  • Добавить муку с разрыхлителем и тщательно перемешать.
  • Жарить на раскалённой сковороде с обеих сторон, можно без масла.
  • Для крема: в кастрюле соединить желтки с крахмалом, небольшим количеством молока и ванилью, добавить оставшееся молоко. Постоянно помешивая, довести до кипения и варить ещё 2 минуты.
  • Готовый крем перелить в другую посуду. Каждый оладушек намазать кремом и уложить между ними кружочки банана.
  • Морковный торт для настоящих гурманов

    Этот морковный торт завоевал симпатии множества сладкоежек. Нежный и влажный, он порадует даже самых привередливых.

    Ингредиенты:

    Корж:

    • 80 г тертой моркови
    • 70 г изюма или нарезанных фиников
    • 2 яйца
    • 30 г цельнозерновой муки
    • 15 г кокосовой стружки
    • 1/2 ч.л разрыхлителя

    Крем:

    • 160 г мягкого творога

    Способ приготовления:

  • Смешать морковь с яйцами, добавить изюм, кокосовую стружку, муку и разрыхлитель.
  • Смазать сковороду и выложить тесто. Готовить под крышкой 5 минут на малом огне.
  • Перевернуть корж с помощью тарелки и жарить ещё 5 минут.
  • Разрезать корж на 6 частей и каждый смазать творогом. Сложить по два кусочка и убрать в холодильник на 4 часа.
  • Тыквенный торт: здоровый и вкусный

    Ингредиенты:

    • 60 г овсяных хлопьев
    • 80 г запеченной тыквы
    • 1 яйцо
    • 40 г молока
    • 20 г изюма
    • 5 г разрыхлителя

    Для крема:

    • 50 г мягкого творога
    • 50 г фруктового пюре

    Способ приготовления:

  • Замочить изюм в кипятке на 10 минут.
  • Измельчить овсяные хлопья в блендере.
  • Смешать с тыквой, яйцом, изюмом и молоком, добавить разрыхлитель и снова взбить.
  • Вылить тесто на сковороду и готовить под крышкой 15 минут.
  • Остудить, разрезать и промазать творожным кремом. Убрать в холодильник минимум на 6 часов.
  • Какой из рецептов привлек ваше внимание?

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей