Сочный бургер в лаваше за 7 минут: быстрый рецепт с индейкой и хрустящей корочкой

Сочный бургер в лаваше за 7 минут: быстрый рецепт с индейкой и хрустящей корочкой

Когда хочется чего-то сытного и горячего, а времени в обрез, выручит бургер в тонком лаваше. Внутри — индейка, расплавленный сыр и свежие овощи, снаружи — аппетитная хрустящая корочка. Такое блюдо удобно подать на завтрак, обед или ужин.

Что понадобится

  • Круглый тонкий лаваш — 1 шт.
  • Фарш из грудки индейки — 100 г
  • Сыр — 1–2 ломтика
  • Свежие овощи и листья салата
  • Соус: греческий йогурт с небольшим количеством горчицы или томатный соус без сахара
  • Соль и перец — по вкусу

Как приготовить

  • Равномерно распределите сырой фарш по одной стороне лаваша тонким слоем.
  • Разогрейте антипригарную сковороду. Положите лаваш начинкой вниз и обжаривайте, пока фарш полностью не приготовится и не подрумянится. Точное время зависит от толщины слоя и нагрева.
  • Осторожно переверните лаваш. Приправьте индейку солью и перцем, смажьте соусом и добавьте сыр. Пока лепёшка поджаривается с другой стороны, сыр начнёт плавиться.
  • Выложите нарезанные огурец и помидор, добавьте салат. Сложите лаваш пополам и подавайте горячим.
  • Почему рецепт удобен

    Индейка добавляет блюду белок, а овощи — свежесть и клетчатку. Тонкий лаваш позволяет обойтись без пышной булочки, а соус на основе йогурта или томатов делает начинку сочной. Получается простой вариант быстрого перекуса, который легко менять под свой вкус: добавлять любимые овощи, зелень или специи.

    Источник: АЛСУ ЭКСПЕРТ-НУТРИЦИОЛОГ | НА ПП ПРОСТО

    Лента новостей