От хлеба до булочек: до 120 кг мучных изделий в год съедает один оренбуржец
16 октября в России отмечается Всемирный день хлеба. В Оренбургской области производством хлеба и хлебобулочных изделий занимается более 120 предприятий. Предприятия вырабатывают от 40 до 150 видов хлебопекарных и мучных кондитерских изделий. Наиболее крупными производителями являются ООО «ГорТорг» (Бузулук), ООО «Хлебозавод» (Новотроицк), ЗАО «Хлебопродукт-2» (Оренбург), ООО «БУСЭ» (Оренбург), ОАО «Оренбургский хлебокомбинат».
По медицинским нормам, годовая норма потребления хлебных продуктов на душу населения составляет 96 кг. Фактическое потребление хлебных продуктов по Оренбургской области составило 120 кг на душу населения в год, подсчитали минсельхозе региона.
