Гастрофестиваль «Степной гурман»: где можно попробовать блюда с оренбургским колоритом
Гастрофестиваль пройдёт в Оренбурге 12–13 сентября на площади Ленина в Оренбурге. Это уже седьмое по счёту событие, которое объединяет гастрономию, музыку, локальные бренды и ремёсла. Вход свободный, площадка будет открыта с 12:00 до 21:00.
На главной сцене выступят Royal band, GAS, группа «Леприконсы», также гостей ждёт хоровая вечеринка. На фестивале организуют маркет с самым длинным прилавком, мастерклассы, детские зоны и бесплатные экскурсии (на них потребуется предварительная запись).
Отметим, в Оренбурге представили специальное меню гастрономического фестиваля «Вкусы Оренбуржья. Степной гурман». В проекте участвуют более 40 кафе и ресторанов. Их шефповара переосмыслили традиционные рецепты и сделали ставку на локальные продукты.
Гости смогут попробовать необычные сочетания и исторические блюда: хусаиновский курник, афганские манты, посикунчики, судака «Орли» по рецепту оренбургского ресторана «Декаданс» 1901 года, сытную вафлю с каймаком пооренбургски, а также корпусные пирожные, вареники с тыквой и пряники «Сарматское золото». По 13 сентября эти блюда будут доступны в ресторанахучастниках.
