В Оренбурге презентовали специальное меню фестиваля «Вкусы Оренбуржья»
В преддверии гастрономического фестиваля «Вкусы Оренбуржья. Степной гурман» в Оренбурге прошел пресс-завтрак для представителей СМИ, медиа, блогеров и инфлюенсеров региона. Гостям представили концепцию предстоящего фестиваля, программу на 12–13 сентября и специальное меню, созданное ресторанами города.
Главная тема фестиваля этого года – «поСТЕПенном наслаждении». Она предлагает на время забыть о городской спешке, пробовать новое, встречаться с друзьями и постепенно открывать Оренбуржье через его кухню, историю и культуру.
Попробовать специальное меню можно уже сейчас: с 3 по 13 сентября блюда представлены в ресторанах-участниках:
«Сожители» – хусаиновский курник и пряники «Сарматское золото».
ул. Советская, 34
«Карин» – сорбе из арбуза с козьим сыром и карамелизированными семечками.
ул. Маршала Жукова, 26
«Музей Черномырдина» – паштет казачий, руб (арбузник), вареники с тыквой.
ул. Центральная, 76, с. Черный Отрог
«Рибис» – судак Орли из меню оренбургского ресторана «Декаданс» 1901 года и пломбир 1901 года со степным медом и карамелизированными семечками.
пер. Сакмарский, 9
RestFrame – сытная вафля по оригинальной рецептуре с каймаком по-оренбургски.
ул. Джангильдина, 26
Atlas Coffee Crew – компот из кофейных ягод и латте «Степь».
ул. Советская, 34; Загородное шоссе, 36/2с2; пр. Северный, 27/1
Twr Bar & Kitchen – тартар из говядины, печеный творожный пирог и арбузный лимонад.
пр-т Победы, 14/1
«ДомКультур» – арбузная буза и латте-пломбир.
ул. Донецкая, 2/3
Еще одной большой частью фестиваля станет маркет «Сделано в Оренбуржье», который объединит более 100 производителей и мастеров региона. Здесь можно будет познакомиться с фермерскими продуктами, ремесленными сырами, медом, напитками и чайными сборами из степных трав, а также местными брендами одежды, украшений, текстиля, декора и сувениров.
«Вкусы Оренбуржья» становятся не только гастрономическим событием, но и способом познакомиться с регионом через его вкусы.
Дата: 12–13 сентября 2026 года.
Место: площадь Ленина, Оренбург.
Вход свободный.
Урал56.Ру — генеральный информационный партнер
