Согласно информации, размещенной на официальном сайте Роспотребнадзора, ведомство перечислило полезные сладости, которые могут стать отличной заменой привычным тортам и конфетам. Это заявление приурочено к Международному дню десерта, который отмечается 1 февраля. В рамках этой инициативы специалисты акцентируют внимание на важности сбалансированного питания.
Что выбрать вместо привычных сладостей?
Роспотребнадзор составил список альтернативных сладостей, которые не только удовлетворят сладкоежек, но и принесут пользу организму. В их число вошли:
- Сухофрукты: финики, курага, изюм и чернослив. Эти вкусные лакомства богаты клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, полезными для здоровья сердечно-сосудистой системы, мозга и кожи.
- Орехи: являются отличным источником белка, витаминов и незаменимых жирных кислот.
- Горький шоколад: рекомендуется выбирать с содержанием какао от 72%. Этот шоколад богат минералами, такими как калий и магний; в день достаточно употреблять не более 30 граммов.
- Мёд: натуральный продукт, который способствует укреплению иммунной системы и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
- Зефир и пастила: предпочтительно выбирать их без сахара и лишних добавок.
- Натуральный мармелад: изготавливается на основе ягод и фруктов без использования химических добавок.
- Варенье и джемы: стоит выбирать с минимальным содержанием сахара, предпочтительно в собственном соку.
Польза снижения сахара
В ведомстве подчеркивают, что сокращение сахара в рационе помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, способствует нормализации веса и улучшению общего состояния здоровья. Это также важный шаг к восстановлению баланса витаминов группы В и кальция, улучшению состояния кожи и повышению уровня энергии.
Тем временем, как сообщает «Жуковский.Life», исследование, проведенное специалистами НИУ ВШЭ, показало, что маркировка «без сахара» не увеличивает привлекательность продукта для потребителей и не влияет на готовность платить больше. Это связано с противоречием между ожиданием менее приятного вкуса и надеждой на полезность для здоровья.
