Восхитительный рулет из лаваша с грибами и сыром

Восхитительный рулет из лаваша с грибами и сыром

Любители простых и вкусных закусок оценят этот аппетитный рулет из лаваша, который легко готовится и радует разнообразием вкусов. Основные ингредиенты включают нежный армянский лаваш, свежие или консервированные шампиньоны, ароматный сыр и свежую зелень. Давайте разберёмся, как приготовить это лакомство.

Что потребуется для рулета

  • Армянский лаваш
  • Шампиньоны (свежие, замороженные или консервированные)
  • Сыр (по вашему выбору)
  • Зелень (укроп, петрушка или другая)

Пошаговый процесс приготовления

  • Натрите сыр на терке. Если используете свежие или замороженные грибы, обжарьте их с луком до готовности, добавив немного соли. Консервированные грибы просто отцеживают от жидкости.
  • Мелко нарежьте зелень и смешайте её с остывшими грибами и сыром.
  • Разрежьте лаваш на более мелкие части для удобства сворачивания. Равномерно распределите начинку по лавашу, оставив немного пространства по краям. Аккуратно сверните рулетом, загнув торцевые края, чтобы начинка не вытекала.
  • Смажьте рулет яйцом или майонезом для золотистой корочки и отправьте в разогретую до 180-200°C духовку до появления румяности.
  • Идеальное сочетание

    Этот рулет станет отличным дополнением не только к горячим супам, особенно крем-супам из грибов, но и отлично подойдет к чаю. Нежный лаваш в сочетании с сочной начинкой из грибов и сыра подарят незабываемое гастрономическое удовольствие.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей