Воскресный утренний момент — это настоящее время для наслаждения. Как насчет того, чтобы начать день с домашнего морковного торта? Простой и быстрый в приготовлении, этот десерт непременно объединит семью и порадует детей.
Ингредиенты для коржа
- 140 г свежей моркови
- 100 г спелого банана
- 1 яйцо
- 40 г кукурузной муки
- 5 г разрыхлителя
- щепотка корицы
- 10 г рубленых орехов
Ингредиенты для крема
- 40 г фиников без косточек
- 200 г мягкого творога
Этапы приготовления
1. Начните с того, что взбейте в блендере морковь и банан до однородной массы.
2. К полученной смеси добавьте яйцо, кукурузную муку, разрыхлитель и корицу. Ещё раз тщательно перемешайте.
3. Вмешайте рубленые орехи, чтобы добавить текстуру.
4. Перелейте тесто на силиконизированный пергамент и равномерно распределите его.
5. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 18 минут. После выпекания дайте коржу остыть, аккуратно снимите пергамент и обрежьте края, разделив корж на 4 части.
6. Для крема измельчите в блендере финики и творог до гладкости. Используйте смесь для промазки коржей, затем поместите торт в холодильник на 8-12 часов, перед подачей украсив его орехами.
Этот морковный торт станет отличным началом выходного дня, наполняя утренние мгновения теплом и удовольствием!
