Оренбуржцы жалуются на качество красной икры: как выбрать безопасный деликатес?
Роспотребнадзор по Оренбургской области напоминает правила покупки:
Где брать: только в официальных магазинах. Никаких стихийных рынков и покупок с рук.
Упаковка: герметичная, без вмятин и вздутий.
Этикетка: ищите вид рыбы, даты выпуска и фасовки, адрес производителя и ГОСТ/ТУ.
Хранение: в магазине — строго в холодильнике. Дома после вскрытия жестяной банки сразу переложите икру в стекло.
Документы: вы вправе требовать у продавца декларацию о соответствии (проверяется на сайте Росаккредитации).
Маркировка: на каждой банке обязателен код Data Matrix. Проверяйте его через приложение «Честный Знак». Продажа без кода запрещена!
