В Оренбурге на 90 суток приостановлена работа суши-маркета «КУХНЯ СОЛНЦА»
Об этом сообщают в Управлении регионального Роспотребнадзора. Причина - нарушения санитарного законодательства. Установлено, что на предприятии:
не соблюдались технологические процессы;
отсутствовала маркировка полуфабрикатов и производственного инвентаря;
нарушались сроки годности пищевой продукции;
у персонала не было личных медицинских книжек с отметками о медосмотре и гигиеническом обучении.
Устранение всех найденных нарушений остаётся на контроле Оренбургского Роспотребнадзора.
