Нежная картошка, сочный мясной фарш и шампиньоны — простое сочетание для сытного обеда или ужина. Блюдо готовится в мультиварке, а в конце его дополняют тёртым сыром.
Ингредиенты
- Картофель — 900 г
- Мясной фарш из свинины и говядины — 400 г
- Шампиньоны — 200 г
- Лук — 100 г
- Твёрдый сыр — 60 г
- Майонез — 60 г
- Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
- Соль — 1 ч. ложка
- Куркума — ? ч. ложки
- Смесь перцев — ? ч. ложки
Как приготовить
Смешайте фарш с солью, куркумой, перцем и частью мелко нарезанного лука. Если масса получилась слишком плотной, добавьте около 40 мл воды.
Смажьте чашу мультиварки маслом. Нарежьте картофель и оставшийся лук, выложите в чашу, добавьте майонез и специи, затем перемешайте. Сверху распределите нарезанные шампиньоны и фарш.
Готовьте 40 минут в режиме «Мультиповар» при температуре 130 °C. Готовое блюдо перемешайте и посыпьте тёртым сыром.