В Оренбурге школьники представили блюда разных народов на фестивале здорового питания
В Политехническом лицее Оренбурга прошел Фестиваль здорового питания. Ученики 5-х и 7-х классов вместе с родителями и педагогами подготовили 15 тематических столов с блюдами разных народов. Среди них — русская, казахская, белорусская, чувашская, башкирская, дагестанская, итальянская и японская кухни. Отдельную экспозицию посвятили советской кухне времен СССР.
Фестиваль начался с торжественного открытия, во время которого школьники выступили с танцевальными номерами. В холле лицея на протяжении мероприятия работала ярмарка: посетители могли приобрести разнообразную продукцию — от колбасных изделий до сладостей.
Основная часть фестиваля развернулась в школьной столовой. Здесь команды оформили столы в соответствии с выбранными кухнями, подготовили блюда и нарядились в тематические костюмы.
Какие блюда приготовили школьники
Каждая команда представляла свою экспозицию членам жюри. Ребята рассказывали об истории и особенностях блюд, объясняли, из каких продуктов они приготовлены, а затем предлагали их попробовать.
Жюри оценивало оформление столов, презентацию и сами блюда. За каждый критерий участники получали от одного до трех баллов. При этом организаторы обращали внимание не только на внешний вид и вкус еды, но и на то, насколько школьники разобрались в принципах здорового питания.
— Мы поставили задачу показать, что традиционные блюда разных народов могут соответствовать требованиям здорового питания, если их правильно приготовить, — пояснила концепцию фестиваля директор Политехнического лицея Елена Капкова.
Пока одни команды представляли свои блюда, для остальных школьников организовали конкурсы, викторины и другие активности, посвященные здоровому образу жизни.
Фестиваль объединил кулинарию, знакомство с традициями разных народов и разговор о том, как сделать привычный рацион более полезным.