Идеи для новогоднего стола: что приготовить на этот раз?
Новый год это время традиций, но кто сказал, что нельзя немного от них отойти? Вместо привычных оливье и шубы, стоит попробовать что-то новое и интересное. В этом году предложены оригинальные рецепты салатов, которые удивят не только вас, но и ваших гостей!
Слоеный салат с языком: нежный и вкусный
Этот слоеный салат станет ярким дополнением к новогоднему столу. Главный ингредиент отварной свиной язык, который можно заменить на говяжий. Вместе с хрустящим луком и маринованными огурчиками он подарит взрыв вкуса!
Ингредиенты:
- Свиной язык 200 г
- Куриные яйца 4 шт.
- Твердый сыр 150 г
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Майонез 250 г
Приготовление:
Отварить язык, яйца и морковь по отдельности. Затем нарезать язык и овощи. Лук мелко нарезать и замариновать с солью, сахаром и уксусом. На плоской тарелке, используя формочку, выложить слои: язык, лук, яйца и морковь, чередуя с майонезом. Украсить тертым сыром.
Салат с скумбрией: альтернативное оливье
Этот салат предлагает обновлённый взгляд на классическое оливье. Здесь используются доступные ингредиенты, и каждый кусочек пропитан насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
- Отварная картошка 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Скумбрия консервированная 1 банка
- Яйца 2 шт.
- Вареный твердый сыр 50 г
- Укроп по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление:
Отварить морковь, картошку и яйца. Все ингредиенты нарезать кубиками и слоями выложить в форму. Каждый слой смазывать майонезом. Сверху украсить натертым сыром и укропом. Дать настояться в холодильнике.