Лучшей пекарней России признано предприятие оренбуржца Айдара Иткулова
Завершился Всероссийский конкурс «Кубок сельских пекарей России – 2026», ставший настоящим праздником мастерства и кулинарного искусства. Организатор мероприятия – Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.
На конкурс было подано более 500 заявок, из них в финал вышли лишь 20 самых талантливых команд. Первое место и звание абсолютного победителя было присуждено пекарне «Айнатур» индивидуального предпринимателя Айдара Талгатовича Иткулова из села Канчирово Александровского района.
Пекарня «Айнатур» продемонстрировала членам жюри ароматный ремесленный бездрожжевой хлеб, насыщенный хмелевой хлеб и полезный цельнозерновой хлеб, каждый из которых стал достойным воплощением мастерства и преданности своему ремеслу. Команда пекарни – это коллектив единомышленников, где каждый сотрудник с неподдельной любовью относится к своему делу, вкладывая в каждый кусочек хлеба частичку своей души.
О мастерстве хлебопеков, их нелегком, но, безусловно, самом важном и нужном труде говорила в начале церемонии вручения наград заместитель министра сельского хозяйства РФ Ксения Шевёлкина. Она поздравила финалистов от имени министра сельского хозяйства Оксаны Лут, которая является идейным вдохновителем конкурса.
– Минсельхоз России продолжает предоставлять различные меры поддержки нашим переработчикам, в том числе мы запускаем еще один вид поддержки – на становление новых пекарен. Это значительно поможет развитию хлебопекарного дела и появлению новых пекарен, которые будут радовать население своими изделиями, – сказала Ксения Шевёлкина.
– Хотел бы поблагодарить за награду, за доверие. Мы очень переживали, очень старались. Если честно, всю душу вкладывали и вкладываем в хлеб, который готовим на опаре, на хмелю. Это наши традиции. Это наша страна – Россия. Мы стремились передать вкус хлеба наших предков – бабушек, дедушек. Спасибо большое за доверие! – сказал в ответном слове Айдар Иткулов.
