Оренбургский хладокомбинат внедряет бережливое производство в рамках национального проекта
ООО «Оренбургхладокомбинат» приступило к внедрению инструментов бережливого производства совместно с экспертами Регионального центра компетенций. Предприятие участвует в федеральном проекте «Производительность труда», который реализуется в составе национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Пилотным направлением выбрано производство одного из самых популярных видов продукции предприятия – мороженого в стакане. На этом участке команда предприятия будет отрабатывать новые подходы к организации процессов, снижению потерь и повышению эффективности.
Завод работает с 1968 года и сегодня продолжает развивать производство. Под брендом «ОРЕНМИЛК» выпускается мороженое из молока с собственных ферм Ташлинского района.
Рабочая группа предприятия уже прошла первый обучающий модуль – познакомилась с основами бережливого производства, системой 5С, картированием процессов и инструментами поиска потерь. Впереди – создание эталонного участка, внедрение производственного анализа и разработка решений, которые помогут сократить время производственных операций и увеличить выработку.
– Для нас участие в проекте – это возможность по-новому посмотреть на производство и сделать его ещё сильнее. Мы хотим, чтобы наш продукт оставался качественным, а процессы – современными и удобными для сотрудников. Важно, что изменения в итоге почувствуют и покупатели: это стабильное качество, развитие ассортимента и уверенность в местном производителе, – отметил директор ООО «Оренбургхладокомбинат» Евгений Камышников.
Федеральный проект «Производительность труда» помогает предприятиям без крупных инвестиций находить внутренние резервы роста, повышать эффективность и формировать культуру постоянных улучшений. Поддержка компаниям оказывается через Региональный центр компетенций Оренбургской области. Для участия в проекте необходимо заполнить заявку.
