Ароматный, пряный чай не только прекрасно утоляет жажду, но и помогает укрепить иммунную систему, что особенно актуально в период простуд и межсезонья. Это предложение не претендует на звание аутентичного рецепта, известных только в Индии, но в нем смело сочетаются особые ингредиенты, такие как корица и сливки. Каждый, кто любит неповторимость вкуса, обязан попробовать этот чай!
Ингредиенты для готовки
- Чай черный — 1 ст. л.
- Сливки — 150 мл
- Вода — 150 мл
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Гвоздика — 1 щепот.
- Имбирь — 1 щепот.
- Корица — 1 щепот.
- Кардамон — 1 щепот.
- Сахар — 2 ч. л.
Пошаговый процесс приготовления
Первым шагом будет смешивание всех специй. Здесь есть возможность использовать как молотые, так и целые, но помните: если вы выберете оставлять специи в цельном виде, придется тщательно процедить готовый напиток.
Затем в сотейнике аккуратно подогрейте сливки. После этого добавьте сахар и все заранее смешанные специи, создавая волшебный аромат, который заполнит кухню.
Следующий этап — залить заварку кипятком. После этого тщательно процедите напиток через сито, чтобы избежать попадания чаинок, и влейте полученную жидкость в сливки, доведя до кипения. Позвольте всему этому закипеть, а затем варите в течение 2-3 минут, чтобы все вкусы хорошо соединились.
Наконец, разлейте готовый чай по чашкам и подавайте немедленно. Это напиток, который нужно пить горячим, чтобы насладиться всеми его нюансами!