Оренбуржцы жалуются на красную икру — в Роспотребнадзор поступают обращения о качестве продукта.
Что советуют специалисты:
— не брать икру у случайных людей и на стихийных рынках;
— проверять целостность упаковки — без вздутий и вмятин;
— читать этикетку: рыба, даты, срок годности, производитель, ГОСТ или ТУ;
— хранить в холодильнике, открытую жестяную банку долго не держать;
— просить у продавца декларацию о соответствии;
— смотреть на маркировку «Data Matrix» в «Честном Знаке» — без нее продажа запрещена.
О немаркированной икре можно сообщить в региональный Роспотребнадзор.