Пекарня из Александровского района вышла в финал всероссийского конкурса
Пекарня из Александровского района вышла в финал всероссийского конкурса
Команда сельской пекарни Айнатур из Александровского района представит Оренбургскую область в финале Всероссийского конкурса Кубок сельских пекарей России 2026, который проводится Минсельхозом России в рамках государственной программы Комплексное развитие сельских территорий.
По итогам заочного отбора команда Айдара Иткулова вошла в число 20 лучших пекарен страны и примет участие в финале конкурса, который пройдет в Москве 12 июня.
Пекарня Айнатур семейное дело, история которого началась еще в 1993 году. Отец Айдара Иткулова сначала занимался выращиванием зерновых культур, затем открыл мельницу и пекарню. В 2023 году дело продолжил сын.
Сегодня в пекарне работают три человека. Ежедневно здесь выпекают около 700 булок хлеба. В ассортименте: ремесленный бездрожжевой хлеб, хмелевой, цельнозерновой, бородинский, дарницкий, багеты и различная выпечка.
Особенность предприятия в полном цикле производства. Хлеб выпекают из муки и зерна собственного производства, а продукцию реализуют через собственные торговые точки в Александровском районе и Сорочинском муниципальном округе.
Конкурс Кубок сельских пекарей России направлен на поддержку лучших профессионалов отрасли, развитие сельских территорий и популяризацию традиций российского хлебопечения.
Пожелаем нашей команде успешного выступления в финале конкурса!